围绕 食品加工固色辅助小苏打，行业里普遍的做法是：小苏打 作为基础原料 + 几种助剂复配。下面拆开讲怎么配。
应用层面，小苏打 在 食品发酵 的添加比例通常在 1%-5%，添加方式分干法和湿法两种。湿法添加均匀度更好，干法操作更简单。海磊化工 技术员可以根据客户工艺给具体配比。
用 小苏打 最容易踩的坑，是用错纯度等级。比如 食品发酵 用工业级就够，但 饲料添加 必须上食品级或医药级，价差能到 30%-50%。海磊化工 报价时会先确认场景再推荐等级。
除了 食品发酵、饲料添加 这种主流场景，小苏打 在 脱硫脱硝 也有应用。这一块的客户偏小批量、高频次，潍坊海磊精细化工有限公司 提供 25kg 起订的零售方式，3-5 天到货。
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